Almuerzo en la Venta Guillamón

Es domingo por la mañana y toca juntarse para almorzar, el sitio elegido es la Venta Guillamón,
local enclavado junto a la huerta castellonense, en el popular Barrio de la Benadresa, junto a la Carretera de Alcora, en las afueras de Castellón.
Al ser un lugar donde madrugan para almorzar, tanto los parroquianos del barrio, como los que se acercan desde la ciudad, junto a ciclistas y moteros, hay que llegar tempranos para acceder a sus mesas tanto del comedor como de la terraza, llegamos hasta allí a las 9 de la mañana.
La elección de los dos comensales para acompañar las cervezas, después de inspeccionar las humeantes cazuelas que te alegran la vista, van a ser un plato de Pescado (raya, cazón, etc.) en salsa, para el compañero, decidiéndome yo por un estupendo plato de Callos. Al medio para compartir una ración de Pulpo en salsa.




Pescado en Salsa

Callos

Pulpo en salsa

 

Una vez más no defrauda la elección de las viandas, continuando la agradable charla en
buena compañía con un carajillo de Ron quemado y terminando el almuerzo con un
Gin-tonic para refrescar. ¡Bon profit!