domingo, 27 de mayo de 2018

Almuerzo en el Bar Nuñez

Tras mis vacaciones y viaje a a Zaragoza vuelta a Castellón y reunión del Club de los Almuerzos en el Bar Núñez en la Carretera de Alcora.
Unos pulpitos y sangre encebollada para picar mientras en el fuego se va haciendo el plato
de brasa para cuatro comensales.



 
A continuación llega el plato de brasa con una pieza para cada uno de Panceta, Morcilla,
Longaniza, Morro y Secreto.

Terminando con un carajillo de Ron para cada uno y unos chupitos de Hierbas y Arroz.

sábado, 26 de mayo de 2018

El Tubo

Accediendo por la calle Alfonso I, te encuentras con El Tubo, famoso por sus aperitivos a mediodía o a primera hora de la noche. Conocido así por la angostura que forman sus callejuelas entre las que destacamos: Mártires, Estébanes. Libertad o Cuatro de Agosto.
 Cada uno de los locales destaca por una o varias especialidades como pueden ser las madejas, los torreznos, todo tipo de croquetones, migas, huevos rotos, champiñones,  jamón etc.
Acompañando a un vaso de vino o una cerveza bien fresquita, zaragozanos y forasteros acostumbran a pasear por las estrechas calles disfrutando de las diferentes especialidades.
No puedes irte de Zaragoza sin haber tomado allí algo.





Croquetón de Ajo Arriero

Croquetón de Arroz Negro con Allioli



Patata gratinada con Queso y Nata y Pastel de Ternasco




Mousse de Morcilla con Piñones y Taco picante de Ternera

Zaragoza Gastronomica

Por todos es conocida para tapear en Zaragoza la zona de El Tubo, pero en nuestra estancia en la capital maña tuvimos la oportunidad de descubrir dos lugares, que voy a atreverme a recomendaros.
En la calle 5 de Marzo, enfrente del hotel Goya en el que nos alojábamos, se hallaba la Cervecería La Mejillonera. Mejillones en diferentes salsas, Chipirones, Patatas Bravas y los Calmares bien con Salsa Brava, picante, o en salsa sin picar eran sus especialidades.
 
 
 
A nuestra llegada y tras dejar el equipaje, la primera noche, antes de dirigirnos a la zona de El Tubo, tuvimos la oportunidad de tomar una ración de Calamares en Salsa, sin picante, y unas Patatas Bravas, ambas tapas excelentes.



El otro lugar en el que tuvimos oportunidad dos días de comer al mediodía era el Restaurante La Imperial, en la calle Murallas Romanas 6, situado junto al Mercado Central, muy cerca de la Plaza del Pilar.
Además de sus tostadas, tapas y bocadillos y de un menú del día, con muchos platos a elegir a 12 euros, precio habitual en todos los lugares, se distinguía por sus raciones de gran tamaño a un excelente precio e ideales para compartir entre varias personas.

 
 
Así tuvimos la ocasión de degustar, dos raciones por día, y os puedo asegurar que no te quedabas con hambre.

Morro con Pataticas
Huevos Rotos con Jamón
Chipirones a la plancha con Pimientos de Padrón y Allioli

Calamares a la Andaluza

 
 

Zaragoza en imágenes - IV



 
Plaza de España
Vistas del Palacio de la Aljafería, actual sede de las Cortes de Aragón.


Zaragoza en imágenes - III

Calle Alfonso I, arteria de obligado paso en dirección a la Plaza del Pilar, llena de todo tipo de
tiendas de reconocidas marcas, recuerdos, restaurantes y tiendas de alimentación como la que
os mostramos en la siguiente foto, excelente jamón, quesos y embutidos para llevar o consumir al momento.
 
 

La Seo
Monumento a Goya
 

 El Puente del Tercer Milenio que sirve de acceso al Parque del Agua Luis Buñuel y a la Torre del  Agua.


Zaragoza en imágenes - II

Plaza del Pilar y Basílica de la Virgen del Pilar