domingo, 29 de octubre de 2017

Almuerzo en Náquera


El Club Los Almuerzos se traslada hoy a la población valenciana de Náquera, a unos 45
minutos de nuestra capital, para almorzar en uno de los muchos lugares emblemáticos para
los almuerzos, también para comidas familiares y cenas, el Asador El Pastoret.


 
Estupendos y largos bocadillos, de un excelente pan crujiente, acompañados de olivas,
cacahuetes de collaret, alioli, la bebida y carajillo de Ron quemado, sale el almuerzo por 6,50 €.
Si es medio bocadillo, media barra, sale a 5 € por persona.

 
Carta de Bocadillos
 
Estas fueron nuestras tres elecciones:
Caballo: Carne de Caballo, Patatas a lo Pobre
Madriles: Calamares a la Romana con Mahonesa

Leo: Carne de Caballo, Bacon, Queso y Cebolla


Estupendo almuerzo y agradable sobremesa. ¡ Hasta la próxima!


 

sábado, 28 de octubre de 2017

Ruta de Tapas II

 
Vamos con la primera parada de la tarde de hoy:
 


Platos Rotos. C/ Morería, 6.

TIMBAL DE COCHINILLO.
Manitas de cerdo, careta y panceta de Villahermosa, con almendras, cebolla, tomate,
ajos y toque de perejil y guindilla.
PAPAS CON SABOR A MAR.
Patata con mejillones, queso y germinados.
Timbal de Cochinillo

Papas con sabor a mar
Siguiente parada:


La Caçola. C/ Cervantes, 18.

ELS PORTS.
Sobrasada de Els Ports con huevos revueltos y morcilla presentada sobre tosta de pan.
SECRETO A LA NARANJA.
Secreto a baja temperatura con naranja de Castellón confitada y cebolla caramelizada.
 
 
Els Ports

Secreto a la Naranja
Y para terminar:

 

Lo De Pepe. C/ Escultor Viciano, 13.

ENSALADILLA DE PULPO ROQUERO.
Pulpo roquero del Grao con ensaladilla, pimentón de la Vera y aceite de oliva
del Maestrazgo.
PECADO DE PATO.
Hojaldre relleno de pato, setas y queso fresco con reducción de salsa de naranja.
 
Ensaladilla de Pulpo roquero

Pecado de Pato
 

domingo, 22 de octubre de 2017

Ruta de Tapas




La Ruta de Tapas SABORES CASTELLÓN celebra su Séptima Edición, consolidándose
como el mayor evento gastronómico y popular de nuestra ciudad.
Del 19 Octubre al 12 de Noviembre, los locales seleccionados ofrecen dos tapas al público, basándose en nuestras costumbres, tradiciones y cultura gastronómica.
Con un precio de tapa y bebida 3€, aquí os iremos mostrando aquellos sitios que podamos
visitar.

 

El Tendido.  C/ Falcó, 12.

Local de ambiente taurino, para abrir boca dos interesantes propuestas:
MIGAS DEL PASTOR.
Migas de pan de pueblo con longaniza  y  chorizo  del Maestrazgo y huevo campero.
TOSTA DE CARRILLADA DEL MAESTRAZGO.
Tosta  de  carrillada  de ternera del Maestrazgo con cebolla caramelizada y reducción de
vino dulce.
Migas del Pastor
 
Tosta de Carrillada del Maestrazgo
 Siguiente parada:


Sidrería Los Lagos. C/ Pescadores, 22.

Aquí sus dos propuestas:
CODILLO LOS LAGOS.
Codillo al vino blanco con puré de patata de Vistabella.
PULPO DE LA CASA.
Pulpo de la lonja del Grao braseado, sobre base de ajoaceite, patata y pimentón de la Vera.
Codillo Los Lagos

Pulpo de la Casa

jueves, 12 de octubre de 2017

Esmorzar, Almorzar en Valenciá: IV - Por tierras de Valencia


Investigando y husmeando por webs y blogs de la provincia vecina encontramos varias listas de locales designados como los mejores lugares para almorzar.
Como siempre hay para todos los gustos y desde aquí os animamos, para que nos mandéis
vuestros favoritos.
Vamos a conocer un poco de algunos de ellos.

Bar Rojas Clemente. 
Plaza Rojas Clemente, s/n . Valencia.
La barra del Bar Rojas Clemente es un espectáculo, encontramos múltiples variedades de tortillas, revueltos, embutidos y los clásicos pasteles salados tan característicos del local, el de queso de cabra, tomate confitado y espinacas es menester probarlo.
La tortilla de sobrasada y patata, o la de bacalao y cebolla son ‘top’. Otra opción son las patatas con jamón, el embutido o el lomo.
Hay tres tamaños de bocadillo. El pequeño, el mediano y el grande. La diferencia de estos dos últimos es mínima, por lo que vale la pena pedir el grande. El almuerzo completo, incluye los cacahuetes, las olivas, el bocata, la bebida  y el café.



 
Bar Alhambra. 
Calle Calixto III, 8.  Valencia
Local de almuerzos de obligada visita, ése es el Bar Alhambra. En él, se cocina la mejor tortilla de patata de la zona, en sus diferentes variedades: patata sola, patata y cebolla, patata con morcilla, patata con ajos tiernos, patata con alcachofas, patata con longanizas, patata con beicon.
Si quieres probar algo diferente a la tortilla, puedes pedir la otra especialidad de la casa, menos conocida el bocadillo de lomo ‘apaleao’.
El local es pequeño, por lo que se aconseja paciencia si llegas en ‘hora punta’ de los almuerzos. Encontrar un hueco en su barra, o en la pequeña barra trasera, es una misión complicada, y su agradable terraza, soleada en verano a partir de media mañana, es una de las más demandadas de la zona de Juan Llorens.
  • Especialidad: bocadillo de tortilla de patatas
  • Horario: lunes a viernes de 06 hs a 18 hs

  • https://es.foursquare.com/v/bar-alhambra/4bb9f3621261d13a4e04ea98



    Bodega La Pascuala.
    Calle Eugenia Viñes, 177. Valencia.
    Famoso por su el enorme tamaño de sus bocatas de barra entera. Este establecimiento amplio y de techos altos está situado a unos metros de la playa del Cabanyal.  Hasta 15 bocatas especiales distintos se pueden pedir, todos ellos buenísimos, aunque el más solicitado es el ‘Súper’, con carne de caballo, cebolla, beicon, queso y el pan con tomate a la catalana.
    Con hamburguesa, pechuga, lomo, blanco y  negro. Los cacaos y las aceitunas corren por cuenta de la casa y si pides cerveza -por ejemplo- te sacan un porrón mediano, y a la hora de los cafés, pídete un cremaet.  El almuerzo incluye  el bocadillo entero, bebida, cacahuetes, aceitunas y café.
    Sólo está abierto por las mañanas, ya que se han especializado en servir almuerzos. Es muy aconsejable visitar La Pascuala,  si te decides a ir te vamos a dar un consejo: reserva mesa con antelación.
  • Especialidad: bocadillo de carne de caballo
  • Horario: de lunes a sábado de 08,30 hs a 15,30 hs

  • lunes, 9 de octubre de 2017

    Almuerzo del 9 de Octubre



    Lunes 9 de Octubre, festividad del Día de la Comunidad Valenciana, el Club Los Almuerzos encamina sus pasos hasta la pedanía de La Barona, para celebrar su almuerzo en todo un
    clásico como es el Bar-Restaurante Casa Julían.

    El almuerzo a base de tapas, para tres comensales, queda conformado por estos
    estupendos platos:
    Ensalada

    Pan de Hogaza al Horno con Tomate

    Allioli casero para untar el pan
     
    Callos de Cordero

    "Tombet" de Cordero

    Morro a la Brasa

    Sepia "Sucia" en su Tinta con Cebolla
    Acompañado de Cerveza y Vino Macameo de la casa y como colofón Carajillo Quemado de Ron
    y Chupitos de Licor de Hierbas y de Licor de Arroz.
    ¡ Hasta el próximo almuerzo!