Ruta de la Tapa y el Ví - II

Una visita más a Almassora para conocer dos de los locales participantes en la 9 Edición de la Ruta de la Tapa y el  Ví 2019.
En esta ocasión visitamos la Cafetería Laura, situada en la calle San Salvador, 16. Las dos tapas que probamos son las que llevan por nombre:

Lapacha: Patata, tomate, mini hamburguesa casera, cebolla frita, salsa barbacoa, queso y sobrasada.

 Toad: Champiñón a la plancha, palitos crujientes de mascarpone y filadelfia, mermelada de fresa y virutas de arándanos.

 La siguiente visita fue a la cafetería Casa Elena en la calle 9 de Octubre, probamos dos de sus
 propuestas, las que llevan por nombre:

 Montañita rustica: Patatas a lo pobre, solomillo de cerdo y salsa chimichurri.

 Hojaldre de Carrillada: Masa de hojaldre, carrillada mechada, crujiente de cebolla y reducción de vino tinto.