sábado, 7 de diciembre de 2019

Mercado Medieval Castelló


Del 5 al 8 de Diciembre y como todos los años se instala en el centro de la ciudad, sobre todo en las calles Mayor y Caballeros y la Plaza de las Aulas, los puestos y tenderetes del Mercado Medieval en Castelló.
A lo largo del fin de semana de este puente de la Constitución, vecinos  de la ciudad y visitantes podrán comprar todo tipo de artesanía, perfumes, juguetes y variedad de  productos gastronómicos, asistir a alguno  de los espectáculos y recreaciones de la época, e incluso los más pequeños disfrutar de juegos y atracciones para ellos.
Sin olvidarnos de la posibilidad de recuperar fuerzas comiendo en los puestos habilitados
en la zona de la Plaza de las Aulas.






















domingo, 1 de diciembre de 2019

Fira de Sant Andreu (Almassora)

Desde el 29 de Noviembre al 1 de Diciembre se celebra en Almassora, la Fira de Sant Andreu.
Con la habitual recreación medieval con sus puestos de comida, artesanía, talleres de oficios,
juegos infantiles etc.
Una buena ocasión para pequeños y mayores de pasar una agradable mañana o tarde y comprar algunos de los productos que allí se exhiben.













Ruta de la Tapa II

                                                   Bar Aturuxo. Calle Pérez Dolz ,9.


Tosta de sardina marinada - Pan rústico con emulsión de queso crema, pimientos del piquillo de Lodosa y sardina marinada del Grao.

Callos a la gallega - Garbanzos con "calleira" de ternera, oreja de cerdo celta y chorizo de Lalín.

Bar Barco. Calle Museros, 4.

Boquerones malagueña - Boquerones de la lonja del Grao con patatas, macerado en salsa de leche y orégano.

"Pilotes de la abuela" - Albóndigas caseras de magro y ternera con salsa de almendras de Benlloch.

Gastrobar Acordes. Calle Crevillente,7.

Gemelos Acordes - Chipirones del Grao en su tinta, con relleno de verduras acompañados de arroz aromático de jazmín.

Cofre sorpresa - Saquito desmigado de rabo de toro con ralladura de queso de Almedijar, en su jugo y con puré de boniato.


El Burladero . Calle Pérez Galdós, 3.

Pulpo a la brasa - Pulpo a la brasa con patatas y pimentón dulce y aceite de oliva.


Salteado de gambas - Cocinado de gambas, champiñones, pimiento rojo, jamón serrano y ajos.


La Taska. Calle Vera,5.

Ostra la taska - Crujiente de ostra del Mercat Central con salsa de puerro y nido de ajetes.
Croquetón de boliche - Croquetón de mejillón tigre y centollo de lonja, con salsa de piquillo.



sábado, 16 de noviembre de 2019

Ruta de la Tapa I



Lo de Pepe. Calle Escultor Viciano, 13.

Gambón nevado - Gambón en gabardina con crujiente con fideos con toque de salsa de guacamole.
Carrillada otoñal - Carrillada al vino con patatas de Villahermosa y setas del terreno.
Gambrinus Bocadi. Plaza Escultor Adsuara.4.


Potet - Potet de pulpo del Grao en tempura con parmentier y coulis de gamba roja.


Crujiente de manitas - Crujiente de manitas del Maestrazgo con chistorra a las habas provenzales.


Café Frappé. Calle Carcagente, 7.


Tost Frygoña - Tosta del picadillo de chorizo con huevo de codorniz, aceite de trufa y pimiento del terreno.

Barquito de ibéricos - Croqueta casera de jamón ibérico acompañada de queso de oveja de Catí.

La Marimorena. Calle Guitarrista Tárrega, 1.



Pimiento del Mediterráneo - Pimiento del piquillo relleno de delicias del mar de la lonja del Grao.

Tombet del Maestrazgo - Tombet de cordero del Maestrat con cama de patata.


Pizzería Danubio. Calle Temprado, 7.


Carrillera al Tinto - Carrillera de cerdo ibérico al tinto de Les Useres sobre base de arroz con finas hierbas Danubio.


Secreto y Pera - Secreto ibérico con allioli de pera, sobre pan cristal y ensalada de rúcula con pera caramelizada.