Mañana de domingo calurosa, posterior a una noche que gracias a la brisa del aire o a los aparatos de refrigeración, solo los más afortunados han podido descansar.
Debido a que el calor del estío aprieta, la mayoría de la gente solo busca la sombra y las terracitas al aire libre para tomar algo ligero y fresco, olvidándose de los almuerzos dominicales con los amigos frente a una mesa bien dispuesta y acompañando como es preceptivo con el vino y gaseosa y la cerveza bien fresquita.
Pero los que somos de almuerzo con la pandilla de amigos, no nos asusta el tremendo calor y por eso que este domingo nos juntamos para almorzar y nos trasladamos a hora temprana hasta el Grao de Castellón, concretamente hasta el Bar Restaurante Trafalgar, situado en la calle Chamberga y José María número 4.
Lugar de almuerzos y comidas, a las 9 y media de la mañana, y más siendo el mes de Agosto con muchos de los locales cerrados por vacaciones, ya se encuentra con parte de las mesas
ocupadas por grupos de madrugadores parroquianos dispuestos a disfrutar de las excelentes tapas que allí se sirven.
Pese a las atractivas cazuelas de hierro conteniendo pescado de todo tipo en diferentes salsas,
nos decidimos, y no fallamos en nuestra elección, por las manitas de cerdo en salsa.
Las manitas de cerdo están guisadas con una excelente salsa que tiene un puntito picante que nos satisface plenamente.
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